Fallstudien

Übersicht

Eynsham Hall ist ein atemberaubendes landhaushotel und konferenzzentrum im herzen von Oxfordshire mit einem vielfältigen angebot an tagungsräumen für jeden geschäftlichen bedarf, nur eine stunde von London entfernt.

Anforderungen

Während einer renovierung der küche benötigte Eynsham Hall eine provisorische küche, die den hohen standard des speisenangebots für gäste und konferenzen gleichermaßen aufrechterhalten konnte.

Der zugang zum gewählten standort für die provisorische küche lag auf der rückseite des hotels und war nicht befahrbar. Craning eine unserer statischen Einheiten war extrem schwierig und teuer, so dass wir eine unserer Kit Küchen, die vor ort gegangen werden konnte, durch einen Torbogen, bis stufen und auf der terrasse auf der rückseite des hotels.

Client Commentary

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